錆びたダッチオーブンって、使わないままになってしまいがち。
でも、状態によっては、手をかけることでまた使える道具に戻ることもあります。
今回は、高価でもない専用でもない物を使って“捨てる前にできるかもしれないひと手間”を、ざっくりと書きます。
🔧 サビだらけのダッチオーブン、再生しました！
「これさ…どうにかならんよね？」
そう言って手渡されたのは、サビだらけのダッチオーブン。
見た瞬間、正直ちょっとワクワクしました。
こういう“鉄のトラブル”って、
手をかけた分だけ表情が変わることがあるから、つい燃えてしまいます。
もちろん、全部が全部うまくいくとは限らないし、
状態によっては難しいこともあると思います。
でも、錆びた＝終わり と決める前に、
一度だけ向き合ってみる価値はあるかもしれない。
そんな気持ちで、預かってみました。
磨いて、落として、少しずつ整えて、また育て直す。
鉄の道具って、手をかけるとちゃんと応えてくれるところがあって、
そこがやっぱり面白い。
サビ落としから再生まで、ざっくりとした話
今回は、特別な道具を買い足したわけでもなく、できる範囲で手をかけています。
だからこそ、
「こういう方法もあるんだ」 くらいのヒントになれば嬉しいです。
まずサビ落とし。
細かい手順は書かないけれど、ここだけは強く言いたい。
遠慮はいらない。容赦なく、はぎ落とす！
金たわしでもワイヤーブラシでも、手元にある“攻められる道具”でガリガリいく。
鉄は思っているよりずっとタフなので、こちらが弱気になる必要はない。
削って、落として、また削って——その繰り返しでちゃんと顔を出してくれる。
そして、ゴム手袋は必須。
素手でやると爪の中まで真っ黒になって、これがまあ…取れない（笑）
サビが落ちたら、そのままシーズニングへ。
ここも細かい手順は抜きで大丈夫。やることはシンプルで、
・しっかり温める
・心配になるくらい煙が立ったら火を止める
・油を含ませた布やペーパーで、隅々まで“膜”を作るように塗る
（外側は余った油でOK）
このくらいの“ざっくりさ”で十分。
鉄は案外おおらかで、こちらが神経質にならなくてもちゃんと応えてくれる。
油はもちろん食用でOK。
「サラダ油はダメ」「○○油がいい」みたいな話もあるけれど、再生のときは一旦忘れていいと思う。
大事なのは、しっかり温めて、しっかり膜を作ることだけ。
ツヤが戻る瞬間って、
何度見てもやっぱり嬉しい。
“新品みたいに戻す”ことが目的じゃなくても、
また使いたくなる状態まで持っていけることがある。
それだけでも、十分うれしい変化です。
余談ですが…
ダッチオーブンは磨けばツヤツヤになるけれど、
私の肌は、磨いても保湿してもどうにもならんとです。
そこだけは鉄に勝てん。笑
鉄の道具は、“育てる”楽しさがある
サビても。
焦げても。
黒さが抜けても。
ちゃんと手をかければ、
また戻ってくることがある。
だから鉄の道具は面白い。
そして、長く付き合える。
もし家のどこかに、
「もう無理かな」と眠っているダッチオーブンがあるなら——
捨てる前に、一度だけ手をかけてみる。
そんな選択肢もあるよ、という
ひとつのヒントになれば嬉しいです♪
ヒント！？ざっくり過ぎてヒントになってなーい！のツッコミは届かなくとも想定出来ております。すみません（笑）
最後に、よく聞かれそうなので先に…
私が普段ダッチオーブンを使っているか？
使ってません（笑）いえ使っていました。
どんだけ手抜きキャンプするか？でダッチオーブン含む鋳物（例えばスキレット）は持ち物リストから外れました。
とはいえ、うちにあるスキレットは錆一つありません！
IHでも使える優秀フライパンですしねっ♪
外で使っていた出番なしとなった道具を復活させるのも
私のひとつの「あそび」です。
家でも外でも、ひと手間加えて遊びを見つける。
そんな自家外遊びに最後までお付き合い（読んで）頂きありがとうございました♪