好きな食べ物は？って聞かれるとレタス・カニ・ビール（←私は食べ物という認識）「じゃ、その中で好きな種類は？」と聞かれると、カニだとワタリガニ！ビールは瓶だとキリン。缶はサッポロ！と（そこまで誰も聞かいてないけど）即答できる。・・・レタスだと？？サニーレタス、グリーンリーフ・サンチュ…全部好きだし、虫が食ってようと新鮮なのが一番かなぁ。。。とあやふやになる。好きなのに即答できない。これはコーヒーと一緒やん！と思った。レタスと一緒にされたコーヒーがビックリだな(笑)
好みの豆を聞かれ即答できないのは悔しい。この国のこの焙煎度合いで、このドリップ方法で淹れる○○が好き！とマニアックに答えたい！その答えを出さないと、焙煎も上達しないし全員は無理でも万人受けするコーヒーも提供できない。私は商売はしてない一般人の珈琲バカなのだ！のアピールもできない（笑）
ググるとあなたに合うコーヒーは？診断などがあり、あっちこっち診断しては豆チョイスするけど、自家焙煎でその味が出せるか？というと、簡単にはいかない。色々試しバランス系が合ってて、大きくハズさない安定無難なコーヒーはコロンビア。たまにピシャとくるのがケニア。万人受けであろうブラジル（ブレンドには使う）がなぜかあんまり好みじゃない。というのは自分で分かってる。これじゃ大雑把すぎであやふやすぎー！！な私が、「今日のキャンプのために焙煎したよー！」とコーヒーを押し付け、「どう？どんな感じ？」と聞く。。。「今日のみんなの為に」をアピールされたら美味しいよって答えるしかないよね(笑)そもそも私がコレだ！って答え出せてないのに感想を求める資格はない。それも分かってはいる。生豆の金額に比例する事が多いのも分かってる（やっぱ高い方が質がいい事が多い）ぶつぶつグダグダ書きつつ着地したいトコが見えてきたのでブレないように。。との思いで書いとこ！
普段はできるだけ安い生豆を使用して焙煎度合いやブレンドを変えて色々試して当たりを見つけ、キャンプ地（野外）でも香り高く甘さを感じられ、キャンプ仲間から美味しい＋なにかしらの味の感想をもらえるような珈琲にする！ここをゴールとする！
ところで、どこの豆がいいんだーー⁈どれが好みなんだーーー⁈んで結局ふりだしに戻るwwwあぁ。。ゴールはほど遠い。元気にキャンプできる年齢までにゴールできるかな？それまでどうか皆さん、健康でいて下さい（話すり替わってるし）
キャンプ焙煎する。深煎りより若干浅い方が好きだけど外コーヒの事に関しては超深入り。珈琲だけは手を抜かないキャンパーってことで、ブログのタイトル名「外焙煎深煎りキャンプ」としています。この名に恥じないよう(笑)ゆるりとふらふら走っていきます♪ゴールに落ちてるコーヒー豆はゴールに着いても見つけられない。今ゴール地点にでっかい石が置いてたとしても見えてない状態だけどね(笑)
しかし今日のブレンド、グァテマラ（７：３）ブラジルはイマイチ。８：２にしてみると激変。たかがされどがすごいコーヒーって深いなぁ。。だから面白いんですねー♪